聊了起来。
萧娅清说道:“我就不绕弯子了,我这次就是想跟大家谈一下关于我们餐厅的事情,现在影响已经来了,我们今天生意冷清。”
江慧当然知道萧娅清想要说什么,这时候说道:“今天我们开业,优惠政策非常的大,现在生意好一点应该是非常正常的,也许明天就恢复正常了。”
萧娅清说道:“江经理,话不要这么说,我们现在什么情况自己知道,西山餐厅的菜我也吃了,说实话确实比我们皇宫的菜强上一些。”
江慧笑着说道:“看你说的,你们也有非常多的老客户的。”
萧娅清说道:“只要是收费就没有什么老客户,只要你们做的菜好吃,价格上面和我们差不了多少,那么我们的生意受影响很大。”
凌振飞说道:“其实我也想了好一些办法,那就是我们提高一些价格,你们下调一些价格,这样就能让两个餐厅形成空间差,这样就可以挽回很多的声音。
要知道东西虽然好,但是很多人还是认价格的,这个办法我觉得是可行的。”
萧娅清说道:“这办法不可能解决根本的情况,我们下调了价格之后,竞争者会变得更多,因为我们主打的是高档。”
百灵说道:“我们先用这个办法,然后再想其他的办法啊,总不能想出了办法不用。”
凌振飞说道:“你们先不要说下调价格,最好是找个借口,降价试试,实在不行还能回调。”
萧娅清说道:“好,但是要调到一个什么样的价格比较好呢?”
百灵说道:“那就看着周围那些餐厅是什么价格了,只要比周围餐厅高上一个档次就行了,那样还能从周围的餐厅拉开很多的人。”
萧娅清点点头说道:“这可以,而且我们提前聊过的,我们餐厅还要用西山庄园的蔬菜。”
因为离得距离比较远,所以滨阳的蔬菜很难运到魔都来,以至于魔都还没有餐厅销售西山庄园的蔬菜。
现在西山庄园的蔬菜还是用郭佳的特殊关系弄到的,数量不是很多。
现在萧娅清提出了要西山庄园的蔬菜,虽然凌振飞是答应过了但是江慧却不答应了。
“我不同意,我们西山餐厅就是靠着西山庄园的蔬菜才有的竞争力,我们走为什么要给你们皇宫餐厅用。”
萧娅清说道:“江经理,现在凌振飞在,应该用不着你定夺吧。”
江慧说道:“我是魔都的负责人,我当然能定夺了,就是凌总也不能拿西山餐厅开玩笑。”
萧娅清笑了:“但是很可惜,至少你们凌总已经答应我了。”
江慧看着凌振飞,好像非常迫切的知道萧娅清说的是假的,想证明萧娅清是我在撒谎。
凌振飞朝着两人看了下一下说道:“没错,我之前确实答应过萧经理的,但是不是所有的蔬菜都给,只是其中几种罢了。”
江慧稍稍坑了我一下,挡在江慧这里,恨不能一点蔬菜都不给萧娅清,因为她们是直接竞争关系,蔬菜是餐厅的根本,一定要争取。
江慧说道:“凌总你们到底什么关系,为什么要把餐厅的蔬菜给别的餐厅用,现在的蔬菜渠道紧张,自己餐厅够用就行吧,我非常想不通。
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