都逃不过三大项——谷饲、草饲和混合饲。
其中混合饲养出来的牛,就是最普通的那种牛肉,而谷饲的话,肉食的香醇程度会更高。
而草饲出来的牛肉感更好,并且汁水和花纹也会更加丰富、细腻。
而独龙牛与这些,都不一样。
它是生活在大山里面的,可以说是杂食出来的牛肉,其肉质、口感什么的,都要比其他三种更加优秀。
“哪有什么特色菜吗。”
这种店的话,张哲杰都懒得看菜单,只要他们推荐的菜品就足够了。
果然服务员这边在给出的几个选项,老张都一字不差地选点。
但重头戏也从现在刚刚开始。
把前面的菜品都记录好后,服务员热情地介绍道:“是这样的刚才看菜单,您各位的菜品应该是差不多了。”
“所以咱们还需要一点毒龙雪花吗?”
毒龙雪花,是音译,也就是独龙牛的雪花肉。
一般现在这样的烤肉店,雪花肉都是单独拿出卖的吗,并且价格极高,张公子这边当时就笑了:“当然需要了,不过为什么要最后做介绍?”
“这个……”
服务员脸上也露出了为难的表情,是因为他清楚服务这么做的目的。
那种牛肉都是按克重收费的,现在差不过的话,大概都是八块钱。
而这家的独龙牛则不一样,光是一克的价格,就高达二十八元!
那么换算下来的话,一两肉就要多少钱?
当然江安是不差钱的,他告诉服务员不用怕,直接往上招呼就行,反正他也不在乎。吃好喝好才是真的,至于别的层面,张公子直接选择不考虑。
有钱,任性。
“去把这儿的雪花肉拿看看,我看够不够我们吃的!”
“太少了可不行。”
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