对于肚领的口感和味道,都只存留在江安的记忆当中。
眼看出他的变化,林夕兮就更加好奇肚领是什么东西了:“我之前怎么从来没见到过?”
“我告诉你啊,肚领其实就是牛肚上面那条隆起的地方,一整个牛肚上面就只有一小块而已。”
“这个是非常珍贵的。”
江安说着眼睛也在桌上踅摸起来:“对!就是这个!”
把那盘子肚领端过来,江安都有点控制不住自己了,这就是家乡的味道啊。
“你看就是这个。”
但问题是江安这边说得热闹,可是林夕兮看到肚领上面的肥油之后,多少有点打鼓了。
“江老师你确定这个东西真的可以吃吗?”
“或者说我能承受得住?”
作为职业吃货,虽然林夕兮没有忌口的东西,但对于这些过于肥腻的玩意,她也是非常克制的。
毕竟一旦吃下去太多,会让自己的身体不舒服。
美女嘛,多少有点小要求,这个不过分。
“你放心吧美女。”
没用江安开口。老大爷的儿子就信誓旦旦地道:“咱家的肚领你就吃去吧,保证是一吃一个不吱声。”
不吱声?
那不完蛋了吗!
小伙子看她误会了急忙道:“我的意思是咱家的肚领吃下去保证让你好吃的不吱声;别看这上面有肥油啊,但是咱家的调料好。”
“一口下去所有的油腻都会被消除,留下的只有好吃的味道。”
“然后吃的时候,记住要和蘸料一起吃,这样才会更加美味。”
说着话,小伙子已经率先把肚领全部投在陶土做的锅子里面:“这个因为肉厚,所以多煮一会味道更好,剩下的只要下去开锅就能吃。”
“二位请便,我就在那边有事记得叫我。”
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