的相貌,便让这金陵饭店的掌柜重视不已。
朱标朱樉他都见过了,那是苏璟带在身边的重要人物。
现在这个新来的,肯定不能轻慢了。
“牛公子,若是有什么疑惑之处,可以随时问我。”
掌柜的一脸笑呵呵的说道,态度相当的恭敬。
“好。”
朱棡只是回了一句好,然后继续仔细的查看着账本。
和朱标还有朱樉不同,账本此前朱棡真没怎么看过。
尤其是苏璟要求下的新式账本,不仅仅包含简单的进出两项,还有一些分门别类的数据,全部都需要记录在账本上。
因为这是一个整合式的账本,需要面对的是苏璟的随意查验和提问。
苏璟能够一直都把控自己所有的产业,这个账本的规矩还是起了很大作用的。
当然了,最重要的规矩还是财务独立。
只不过,在利益面前,对抗的办法,总是会应运而生。
苏璟这边的措施再好,也抵不过躁动的人心。
只要有了想反的心思,那办法便会自然的被想出来。
“掌柜,这里的盐消耗量为什么会比平时高出这么多?”
朱棡拿着账本就开问了,一点也没客气。
苏璟让他查,那就得认认真真的查,可不能弄虚作假。
“请公子看这一日的菜单消耗,水煮肉点了八十分,盐焗鸡整整一百二十三只,故而盐用的比平时多。”
掌柜那也是回答的很迅速,显然是烂熟于心了。
“这一日的销售额是……”
“这里的香料……”
“库存的消耗……”
……
朱棡不断地询问着,问题那是一个接着一个。
有些问题很是刁钻,有些问题却非常的简单,甚至是愚蠢。
只因为朱棡真的是第一次接触,苏璟在一旁也就是吃着茶点,一句话不说。
学习么,总是会走弯路。
但金陵饭店的掌柜没有丝毫的不耐烦,朱棡的问题无论是多简单,他都会耐心的解答。
因此朱棡学的很快,不多时便将账本上所有的类目都搞明白了,也知道该如何联系在一起。
他不知道其他的商人会怎么做账本,但看着这个账本,朱棡只觉得真的是太优秀太清晰了。
按照这个规格,就是做假账难度都要提升不少。
这一查账,直接就查了一个多时辰。
桌上的茶点都被苏璟吃的差不多了,朱棡朝着苏璟道:“先生,我看完了,没有发现什么问题。”
苏璟起身点头道:“好,那我们去下一家,抓紧点时间。”
这……
朱棡明显被苏璟的话给吓住了,他立刻道:“先生,您不自己看一下吗?”
就连一旁的掌柜也有些惊讶,朱棡的表现很明显是新手。
当然,朱棡学的很快。
但是账本这东西,还是自己检查过才能安心吧。
苏璟摆摆手道:“不用了,我相信你,也相信我自己。”
说着苏璟便离开了包厢,
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